營業(yè)稅的計稅依據(jù)是提供應稅勞務的營業(yè)額、轉(zhuǎn)讓無形資產(chǎn)的轉(zhuǎn)讓額或銷售不動產(chǎn)的銷售額，統(tǒng)稱為營業(yè)額。營業(yè)稅的營業(yè)額一般按以下原則確定：

    （1）以納稅人提供應稅勞務向?qū)Ψ绞杖〉娜�部價款和價外費用作為營業(yè)額。價外費用包括向?qū)Ψ绞杖〉氖掷m(xù)費、基金、集資費、代收款項、代墊款項及各種性質(zhì)的價外收取。

    （2）通過正列舉，規(guī)定一些項目的若干費用可扣除。如廣告公司付給媒體的廣告發(fā)布費可扣除，旅行社代游客支付的門票、交通費等費用可扣除等等。

    （3）如果納稅人提供應稅勞務、轉(zhuǎn)讓無形資產(chǎn)或者銷售不動產(chǎn)價格明顯偏低而無正當理由的，主管稅務機關有權(quán)按下列順序核定其營業(yè)額：

    ①按納稅人當月提供的同類應稅勞務或銷售不動產(chǎn)的平均價格核定；

    ②按納稅人最近時期提供的同類應稅勞務或銷售的同類不動產(chǎn)的平均價格核定；

    ③按下列公式組成計稅價格：計稅價格＝營業(yè)成本或工程成本×(1＋成本利潤率)÷（1－營業(yè)稅稅率）。

    （4）納稅人取得的外匯收人在計算營業(yè)額時，應當按外匯市場價格折合成人民幣計算，其營業(yè)額的人民幣折合率可以選擇營業(yè)額發(fā)生的當天或當月1日的國家外匯牌價（原則上為中間價）。